盤山縣豬肉價格繼續(xù)下跌
近期,據我局價格監(jiān)測連續(xù)數(shù)據顯示,我縣農貿市場豬肉價格呈繼續(xù)走低態(tài)勢。2018年春節(jié)期間,我縣農貿市場豬肉價格先下跌后,由于節(jié)日效應支撐著平穩(wěn)一段時間。進入三月份以后,我縣豬肉價格大幅度“跳水”,五月份以來繼續(xù)走低,最低價格每市斤7元,環(huán)比、同比分別下降7%、35%。
目前,我縣生豬價格持續(xù)走低,已經跌破五元錢關口,
市場需求增長緩慢、豬肉價格繼續(xù)走跌,豬價缺乏上漲空間。豬價從春節(jié)后就開啟“跌跌不休”模式,一再刷新豬價新低,目前已是跌至近8年來最低,養(yǎng)殖戶抵觸情緒增加,預計短期內生豬價格還是持續(xù)底部震蕩態(tài)勢。
豬肉價格下跌的主要原因:豬肉銷售量下降,一是隨著社會經濟的發(fā)展,人民生活水平提高,人們由以吃豬肉多少為生活水平高低,改變?yōu)槌越】凳称?、果、蔬及牛羊肉為生活水平高低的標志。勞動強度下降,心腦血管病的多發(fā),都以為是與吃豬肉有關。因此,豬肉消費由占肉類總消費的70%下降至現(xiàn)在的不足60%。我縣豬肉零售價格持續(xù)走低,其原因主要是往年的春節(jié)前豬肉價格都是趨于平穩(wěn)或者小幅上漲狀態(tài),今年由于大部分養(yǎng)殖戶遵循以往規(guī)律搶著在過年前出售上市,導致貨源在市場上明顯飽和,豬肉價格出現(xiàn)一定幅度回落。諸多因素最終導致市場豬肉價格下行。
從目前情況看,要促使市場生豬價格回升,保持生豬價格穩(wěn)定在合理水平,一方面要加強市場宏觀調控,根據市場情況引導養(yǎng)殖戶合理調整養(yǎng)殖結構,加強生豬養(yǎng)殖產業(yè)化建設,以減緩或避免豬價周期性劇烈波動;另一方面要加大對生豬品種改良和良種母豬的選留,指導養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)殖,提高生豬品質,增強市場競爭力。
盤山縣物價局
2018年5月10日
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