2023年春季開學季以來，盤山縣市場監(jiān)督管理局強化校園食品安全監(jiān)管部門協(xié)作機制，形成監(jiān)管合力。督促指導學校及食堂、校園及周邊食品經(jīng)營者強化食品安全第一責任人意識，切實落實食品安全校長負責制，切實落實食品安全主體責任。

加強教育培訓。開展“餐飲從業(yè)人員培訓”活動，強化學校及食堂、校園及周邊食品經(jīng)營者食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓考核。通過梳理現(xiàn)行法律、法規(guī)、規(guī)范等，進一步提高從業(yè)人員對食品安全規(guī)定、加工操作流程、違法行為處罰、食源性疾病預防等相關知識，全面提升從業(yè)人員素質和食品安全管理人員管理能力。對食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康證、食品留樣、食品存儲間、原料采購索證索票、食品是否生熟分開等情況進行監(jiān)督檢查。

發(fā)放制止浪費倡議書。倡導共同參與制止餐飲浪費行動，營造“文明用餐、厲行節(jié)約、反對浪費”的濃厚氛圍。培養(yǎng)學生“吃多少點多少”消費理念，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的文明用餐習慣，踐行“光盤行動”，建立防止食品浪費的監(jiān)督檢查機制。

截至目前，檢查學校食堂20家，托幼機構食堂14家，校園周邊食品經(jīng)營戶17戶。學校食堂、學校周邊餐飲門店和食品銷售單位自查食品安全問題隱患30個，全部完成整改。