為強化學校食堂監(jiān)管，保障校園食品安全，近期，盤山縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局及第三方檢查機構(gòu)，對全縣學校食堂食品安全進行全面細致檢查，督促學校食堂落實食品安全主體責任。

重點檢查學校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題;是否對窗戶、排水口等加裝紗網(wǎng)，垃圾容器是否加蓋并定期清理；是否配備有效消毒設(shè)施，是否做好假期后餐飲具的清洗消毒;是否有預(yù)防和消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲的防護措施；檢查食品及原料進貨查驗的落實、食品安全管理員及從業(yè)人員健康體檢、留樣制度落實和食品添加劑使用情況等。

縣市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，持續(xù)開展校園食品安全排查整治專項行動，督促學校認真落實食品安全主體責任，常態(tài)化對“三防”設(shè)施及食品安全風險隱患等進行全方位監(jiān)督檢查，確保有力有序有效推進食品安全“兩個責任”落地落實落細。